Sengkulun by ncc
Kangen cemilan yang medok, kalau cemilan ini mas garwo dan den bagus enggak doyan. Tapi saya pengen banget mam ini, di surabaya udah enggak ada yang jual. Jadi uplek2 aja..
Saya pakai setengah resep aja..
Sengkulun by ncc
Kangen cemilan yang medok, kalau cemilan ini mas garwo dan den bagus enggak doyan. Tapi saya pengen banget mam ini, di surabaya udah enggak ada yang jual. Jadi uplek2 aja..
Saya pakai setengah resep aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dandang kukusan, lalu panaskan terlebih dahulu, tutup panci diikat dengan serbet yang bersih
- 2
Ambil wadah, masukkan semua bahan kecuali air putih, daun pisang, dan pasta pandan. Aduk rata. Jika sudah tercampur masukkan air putih sedikit2 hingga adonan rata dan lengket.
- 3
Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama rata, satu bagian adonan biarkan bewarna putih dan satunya beri pasta pandan secukupnya kemudian aduk rata.
- 4
Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng dan ratakan lalu beri alas daun pisang dan olesi lagi dengan minyak goreng lagi hingga rata.
- 5
Masukkan adonan bewarna putih di bagian dasar loyang hingga permukaan nya rata, kemudian tumpuk dengan adonan warna hijau pandan.
- 6
Kukus adonan kurleb 30 menit (lakukan test tusuk jika diperlukan, jika sdh tdk lengket di lidi maka adonan sudah matang). Kukus dengan cara tutup panci ditutup dengan serbet.
- 7
Matikan api, keluarkan loyang dari dandang kukusan, biarkan dingin, lalu keluarkan adonan dr loyang potong2 sesuai selera. Jika ingin memotong, pisau dioles minyak terlebih dahulu agar tdk lengket di pisau.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar