نذوب المانغا بحمام ماء حتى ما يتفكك الثلج وتكون محتفظه ببرودتها اهم شي

بخلاط الكيك اخلط الجبن مع السكر حتى ما يتجانس تماما ثم اضيف عليه القيمر حتى ما يصير الخليط كريمي

اضيف كوبين كريمه على الخليط واستمر بالخلط الى ان يكثف الخليط

اضيف للخليط ثلاث ارباع المانغا المثلجه واحتفظ بالربع الباقي

اذوب ظرفين جيلاتين بربع كوب ماء حار واضيفه الى الخليط الى ان ينخلط تمام

بالباريكس اصف سارا كيك ثم اضع الخلطه واتركها بالثلاجه 4 ساعات

بوعاء اضع كوبين ماء واخلط مغلفين الجيلي واتركهم يبردوا تماما ثم اضيف الباقي من المانغا المثلجه

بعد مايبرد الكيك اضيف الجيلي وادخله الثلاجه مره ثانيه ساعتين وبالعافيه وازينها بالمانغا الطازجه او التوت