دولمة عراقية
دولمة كلمه تركية معناها مملوءة الحشي 😊
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الرز شوي
- 2
نغسل الخضار و نحفر الباذنجان و الكوسا و البطاطا
- 3
في ماء مغلي نسلق الورق عنب و بعدها نسلق البصل حتى نقدر نفتحه دوائر على حدة
- 4
نقطع البصل و الثوم و نحوصه مع اللحم و نضيف الرز و نقلبهم مع بعض في النار، نضيف الزيت و الملح و البهار و الفلفل الاسود و ملح الليمون و ملعقتين من صلصلة البندورة
- 5
في طنجرة الدولمة نضع الزيت و نضع اللحم الشرائح او نضع عظام او لا نضعه حسب الرغبة، نتركه على الناس ليستوي بعض الشيء
- 6
من ثم نحشي البصل و نحشي البطاطا
- 7
و نحشي الكوسا و الباذنجان
- 8
و نلف ورق العنب
- 9
و نرتبهم في الطنجرة نضع ماء مغلي و نعصر ليمون و نضع ملح و ملح الليمون و نتركه على النار حد الاستواء و هاي صور مختلفه من الدولمه الي مسويته تقريبا كلها نفس الطريقة
- 10
دولمة ثانيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Ranya Nazik يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)