Suwir2 jamur tiram, lalu cuci sampai bersih. tiriskan dan peras jamur untuk menghilangkan airnya.

Masukkan 1/2 bungkus tepung ke dalam mangkok lalu beri air. sisa tepung masukkan ke mangkok yg lain.

Lumuri jamur dengan adonan basah lalu adonan kering, lakukan proses ini 2 kali agar jamur semakin crispy.

Panaskan minyak, setelah proses dari adonan kering yg terakhir langsung masukkan jamur ke dalam minyak. goreng sampai warna kuning keemasan. jika jamur sudah tidak mengeluarkan gelembung saat di goreng artinya siap di angkat simple yah ^^