إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف الزيت مع الحليب الدافئ مع الماء الدافئ مع الخميره والسكر والملح والبيضه والفانيلا ونقلبهم مع بعض كويس ونضيفهم للدقيق وبعدين نعجن المكونات لو العجينه احتاجت ماء دافيه ممكن تضيفي ماء دافيه والعجينه نعجنها حتى تصبح لينه ومتمسكه في نفس الوقت ونغطيها ونسيبها تختمر ساعة
- 2
بعد كدا نقطع العجينه كور متساويه ونجيب صينيه ونرش عليها دقيق ونضع عليها العجينه وناخد اول كوره ونرش قبل ما نفرد العجينه شويه دقيق ونفرد اول كوره على شكل دائري ونجيب طبق مسطح ونرش عليه شويه دقيق ونضع عليه العجينه اللي فردناها وبعدين ندهنها بالسمنه او الزبده
- 3
وبعد ما نخرجها من الفريزر نرش دقيق على المسطح اللي هنفرد عليه ونفرد الست طبقات بالنشابه على شكل مستطيل وتكون رقيقه وبعدين نقطعها اربع تربع وبعد كدا مربعات صغيرة وكل مربع هنيجي على كل حرف ونقطع بالسكينه ومنجيش عند النص وناخد طرف ونلفه لنص المربع ونسيب الطرف اللي جمبه هيكون بالشكل دا
- 4
ونكرر الخطوات لحد ست طبقات والطبقه الاخيره مش هندهن زبده عليها وملحوظه الزبده تكون في درجه حراره المطبخ ونغطي الطبق بكيس ونحطه في الفريزر عشر دقائق
- 5
هنجيب صينيه وندهنها زيت ونضع فيها الشكل وبعدين نغطيها ونسيبها تختمر ساعة وبعدين ندهينها بيضه وصفار بيضه وكيسين فانيلا ونضربهم كويس وندهن بيهم وجه الدنش وندخلها فرن درجه حرارته 180 لما تستوي من التحت نشغل الشوايه من فوق
- 6
وبعد ما تطلع من الفرن ندهنها مربى او عسل ونغطيها شويه وممكن تزوقيها كريز (كرز مسكر) او شوكولاته، وبالف هنا لازم تجربوها
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات