المقلوبه على طريقه الفلسطينيه
و لا اطيب من هيك طبخه😊
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق دجاج و نضعه جانبا في خلال هاد الوقت بنكون قلينا بطاطا و باتنجان بنحطهم على ورق مطبخ مشان يتصفوا من زيت و بنضيف عليهم البهارات تاليه(ملح ، فلفل اسود،قرفه)
- 2
في طنجرة بنضع ٣ ملاعق كبيره زيت نباتي و بنشوح فيهم البصل جوانح بعد ما يدبلوا بنصفط فوقهم جاج
- 3
و بنرش عدجاج ملح و قرفه و فلفل اسود مقدار نص معلقه صغيره من كل نوع و بنتركه شوي لحتى ياخد لون و يتحمر بعدها بنصفط البطاطا و الباتنجان فوق الجاج و بنضيف عليهم مرقه جاج بحيث تكون مغمرتهم و بنضيف ملح و فلفل اسود و قرفه و مكعب الماجي و بنتركهم لحتى يغلوا غلوتين مشان يتشربوا النكهة و الطعمه
- 4
و اخر شي بنضيف رز و بنغطي الطنجرة و بنتركهم على نار هاديه لحتى تستوي الرز و بعدها بنترك مقلوبه شي نص ساعه بعد ما نطفي عنها نار مشان تبقى متماسكه عند القلب و تاخد كل نكهات
- 5
اخر شي بنقلبها بصحن مناسب و يقدم بجانبها السلطه الخضره و اللبن و صحه و عوافي عليكم
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)