لتحضير حمسة الدجاج :
في حلة ع النار نحط زيت زيتون ونقلي البصل ولما يبلدأ يتحمر نحط الدجاج و الفلفل الرومي والخضار (تكون دافية وما فيها ثلج) ونحط صلصة الطماطم و البهارات و مكعب ماجي واحد وشوية ثوم ونحمس شوية ونطفي النار

لتحضير صلصة البشاميل :
نخلط في حلة الطحين والحليب البودرة وشوية ثوم ومكعب ماجي و الماي و الزيت ونحطه ع النار ولما يغلظ بس مو وايد نطفي النار

نحط في صينية الفرن شوية من الصلصة و بعدين المعكرونة وبعدين حمسة الدجاج و بعدها طبقة معكرونة وصلصة البشاميل مرة ثانية و ع الوجه الجبن والثوم الباقي وبالهنا

شاركوني ع الكوك سناب

هذه الطريقة تنفع للازانيا بس غيروا نوع المعكرونة .

انا احيانا أبدل المعكرونة بشرائح الكوسا المقلية وتطلع فنتك . جربوها