نضع في قدر على النار الزبدة والدهن ثم نضيف البصل الى ان يشقر لونه دون ان يتغير

نضيف الثوم مع جميع الخضروات ونحرك جيداً مع الفلفل الاسود والملح ونخفض النار قليلا لمدة الى ان يتم استواء الخضروات الى النضج بقليل ثم نضع الارز ونحرك جيداً الى ان يتجانس الارز مع الخضروات ثم نزيد المرق على الخليط ونخفض النار الى ان ينضج الارز

اختياري نحمر قليل من المكسرات وتوضع على صحن التقديم وتقدم مع الدجاج المسلوق والمحمر

لذيذة جداً وبالعافية