نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية 

نحضر صينية فرن ونخرج عجينة الجلاش ونتركها كما هي على شكل اسطوانة

باستخدام السكين نقطعها إلى شرائح سميكة حتى ننتهى من نصف العبوة

نفصل شرائح الجلاش عن بعضها بحيث يصبح لدينا رقائق رفيعة جداً

في مقلاة عميقة نضع كمية مناسبة من الزيت وعلى درجة حرارة متوسطة نقلى الجلاش

حين تصبح الشرائح ذهبية اللون نصفيها من الزيت ونضعها في صينية فرن

نضع الحليب والسكر في إناء ونتركها على نار متوسطة حتى تغلى

نوزع الحليب على الجلاش ثم وجوز الهند والمكسرات اللي تعجبك

نضع القشطة على الطبقة العلوية من الجلاش ثم ندخلها إلى الفرن 20 دقيقة

وتقدم ساخنه مع رش كميه من المكسرات او جوز الهند على الوجه

وبالهنا