في وعاء نضع في فرينة (طحين او دقيق) و ملح و سكر و خميرة وماء و نخلط حتى نتحصل على خليط سائل ثم نتركه حتى يختمر ثم نهودوله الخميرة بضرب باليد و يترك يرتاح 15دقيقة و تشكلي كويرات بالعجينة سائلة و نتقبها في الوسط و نضع الزيت في المقلاة و نقص لنار و نطيب سفنج تاعي.اما التزيين اختيارك بغيتي تزينيه ولا تخليه على شكله