دجاج مقلي بمرقته

Name: دجاج مقلي بمرقته
Cuisine: سعودية
Ingredients: 8 قطع دجاجه كامله مقطعه الى; 0.5 اصبع زبده صغيره; 0.25 كوب زيت ذره او زيت زيتون حسب الرغبه; مكعبين ماجي; ملح وفلفل; ملعقه دقيق; شرائح بصله مقطعه

um-mshari @cookummshari

.....

دجاج مقلي بمرقته

um-mshari @cookummshari

تم الحفظ

المكوّنات

8 قطعدجاجه كامله مقطعه الى
0.5 اصبعزبده صغيره
0.25 كوبزيت ذره او زيت زيتون حسب الرغبه
مكعبينماجي
ملح وفلفل
ملعقهدقيق
شرائحبصله مقطعه

تم الحفظ

الخطوات

1

تذوب الزبده مع الزيت في مقلاه وتقلي قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي ثم يضاف البصل ويقلب الى ان يذبل ثم تغمر بالماء المغلي ويضاف عليها الماجي والملح والفلفل وتترك الى ان تستوي وقبل التقديم يذوب ملعقه دقيق في قليل من الماء البارد وتضاف على الدجاج وتترك لتغلي خمس دقائق او حتى تصل للكثافه المناسبه وتقدم