خبز عروك عراقي محشي لحم
Aseel 274960 @cook_4123474
وصفه عراقيه قديمه تقدم كوجبة فطور او عصريه مع الشاي او كوجبة عشا خفيفه
خبز عروك عراقي محشي لحم
وصفه عراقيه قديمه تقدم كوجبة فطور او عصريه مع الشاي او كوجبة عشا خفيفه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بخلط الدقيق مع الملح والكركم والبقدونس والفلفل الاسود نعمل حفرة في الوسط
- 2
نضيف الخميرة مع اضافة ماء دافىء بالتدريج حتى تتكون عجينه طرية متلتصق باليد نغطيها ونتركها تخمر ويتضاعف حجمها
- 3
نعمل الحشو نشوح البصل مع رشة ملح وفلفل اسود
- 4
نضيف اللحم ونخلط مع البصل بس يتغير لونه نضيف الملح والبهار حتى ينضج
- 5
تقطع العجين الى كرات والحجم حسب الرغبه
- 6
تفتح كل كره بشكل بسيط بدون مبالغه بالفتح حتى لايخرج الحشو
- 7
يوضع مقدار من الحشو في الوسط نحكم اغلاقها وتفرد بشكل قرص دائري ونعمل ثقوب بسيطه حتى يخرج الهوا
- 8
تخبز على الصاج حتى يحمر الظهر يحمر الوجه بالفرم
- 9
وتقدم ساخنه مع اسكتان الشاي العراقي المهيل 👌
- 10
الكوكسناب
اسمي اسيل عبدالله من العراق معلمة مدرسة بس مش متوظفه احب اهتم بأولادي وعائلتي الها الاولويه بحياتي من صغري بهوى الطبخ وبحب ارتب وازين الاطباق وأحب اطعمي اولادي من ايدي مابحب اكل المطاعم وتعلمت الطبخ من الوالده ومطبخي المفضل المطبخ العراقي بس بحب اجرب كلشي اقتنع بي من الوصفات الغير عراقيه بس بزيد على كل طبق لمستي الخاصه اتمنى وصفاتي تعجبكمتابعوني على صفحتي على الفايسبوك واتمنى تعجبكم :) https://www.facebook.com/The-Schiff-Aseel-Abdullah-732560813499034/timeline/
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7390814
التعليقات (2)