نشوح الثوم المفروم والزيت عالنار لثواني ثم نضيف عليها السبانخ والماجي والملح والفلفل وتقلب جيدا الى ان تنشف تماما ثم يضاف عليها كريمه الخفق تحرك لدقيقه ثم تطفء النار وتترك لتبرد تماما ثم يضاف عليها البيض وتحرك جيدا

تفرد العجينه في صينيه الكوب كيك وتثقب القاعده بالشوكه ثم يصب بداخلها خليط السبانخ وتدخل الفرن لحين الاستواء ويحمر الوجه