Egyszerűen kenyérsütő géppel be lehet dagasztani, nem kell az élesztőt futtatni vagy barmit csinálni vele, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket. Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással, és 180 C fokos sütőben sütöm kb. 18 percig.

A húshoz a masszát összekeverjük, serpenyőben kisütjük, vagy grillen, úgy hogy folyamatosan nyomkodjuk hogy tartsa a formáját. A zsömlék két oldalát serpenyőben megpirítom, és utána mehet bele minden amit felsoroltam.