Puding lumut blue pea (bunga telang)

Name: Puding lumut blue pea (bunga telang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar-agar (bisa nutrijell, swallow, atau mix); 700 ml air putih; 1 bungkus kecil santan instan (65ml); 130 ml gula pasir; 1 butir telur (kocok); Sejumput vanili bubuk; 1 genggam bunga telang

grace triguna @alohakitchen

Semarang, Jawa Tengah

Ceritanya punya blue pea kering (bunga telang) . Dibuat teh sudah, buat nasi biru sudah. Sekarang coba2 dibuat puding. Ternyata cantik n enak jg rasanya. Silahkan dicoba.
Resep asli : tri yunianti (sedikit modifikasi saya)

Lebih banyak

Puding lumut blue pea (bunga telang)

grace triguna @alohakitchen

Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusagar-agar (bisa nutrijell, swallow, atau mix)
700 mlair putih
1 bungkus kecilsantan instan (65ml)
130 mlgula pasir
1 butirtelur (kocok)
Sejumputvanili bubuk
1 genggambunga telang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, gula, dan bunga telang sampai gula larut. Diamkan hingga warna bunganya meresap. (Biru tua), lalu saring kedalam panci.
2

Tambahkan semua bahan. Agar2, telur kocok, santan, aduk rata perlahan. Masak kembali diatas kompor sambil diaduk perlahan
3

Aduk hingga terlihat gumpalan di permukaan. Biarkan mendidih. Lalu matokan api.
4

Tuang adonan pada cetakan yg sebelumnya dibasahi air.
5

Tunggu hingga puding dingin. Masukkan kedalam kulkas. Lalu sajikan.