Paradicsomos gombóc

Name: Paradicsomos gombóc
Yield: 6 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg darált sertéshús; 1 db vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint kömény; 1 db tojás; 1 bögre rizs; 1 l paradicsomlé; 3 liter víz; 1 db leveskocka; ízlés szerint cukor; 1 dl étolaj; 3 ek liszt; 1 ek pirospaprika; 1 db hosszabb zellerszár

Henriett Mutter @cook_mihalyi0610

Nagyon szeretjük, sokat készítem.

Olvass tovább

Paradicsomos gombóc

Henriett Mutter @cook_mihalyi0610

Nagyon szeretjük, sokat készítem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

6 főre

1 kgdarált sertéshús
1 dbvöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintkömény
1 dbtojás
1 bögrerizs
1 lparadicsomlé
3 litervíz
1 dbleveskocka
ízlés szerintcukor
1 dlétolaj
3 ekliszt
1 ekpirospaprika
1 dbhosszabb zellerszár

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A darált húst összekeverem a só, bors, köménymag, tojás s a lereszelt vöröshagyma, valamint a rizs keverékével.
2

Felteszek 1,5 l vizet egy nagyobb fazékban, majd bele a leveskocka, s a só.
3

A darált húsból gombócokat formázok, majd a vízbe teszem.
4

Összerottyantom, majd hozzáadom a paradicsomlevet s ízesítem sóval, cukorral, s bele a zellerszár. Kb. 5-10 percig rotyogtatom még s lezárom. Jó étvágyat.
5

Ha megfőtt, paprikás rántást készítek (liszt, étolaj, paprika) amit hideg vízzel felengedve a gombócokhoz öntök.