نطبخ اللحم ونحط عليه بصله عن الريحة والبهارات الصحيحه وملعقة كركم وحبتين ليمون اسود

نضيف عليه النخي والجرفة ولومي اسود ويحرك ونسكب عليه شوي ماء الزعفران ونحط الزبيب والبطاطس المقلاي وهاي الحشوة جاهزة

اللحم نشله من الماء ونحطة في صينية فرن ونحط عليه شويه هيل وجرفة المطحونه ونسكب عليه ماء الزعفران ونحطة في الفرن

نحط البصل في الجدر ونحط عليه شويه زيت وسمنه علشان يعطي شوي ريحه ونخليه حتى مايحمر ونحط عليه الرز المغسول ونجلبه حتى ما ياخذ اللون والطعم ونحط عليه ماء اللحم المسلوق

عند اقتراب الرز من النضج نسكب عليه ماء الزعفران ونحط عليه صلبين فلفل ويترك حتى يتبخر

يقدم الرز وفوقه الحشوة وعليه اللحم 😋 وبالعافية عليكم 👩‍🍳