نتبل دجاج بتوابل المذكورة نضيف ملح و الثوم و رند ، زعيترة، ليمون، معدنوس نضيف كاس شاي ماء و نتركه يتنكه (هذه العملية من الافضل ساعات قبل). نقطع البصل إلى شرائحen lamelles أيضا البطاطا إلى دوائر و الطماطم قطع صغيرة ثم نأخذ طبق الفرن و نضع اولا البصل نرش قليل ملح ثم بطاطا و نرش ملح نضع في الوسط الدجاج المتبل و الطماطم و ما الخليط الذي تبل فيه دجاج نفرغه على جميع الطبق لتتنكه البطاطا ، نضيف قطع من الزبدة و الزيت و نضيف المعدنوس كما موضح في الصورة نغلفه بورق الطهي و ورق ألومنيوم نضعه في الفرن.