مشلوش قسنطيني

Name: مشلوش قسنطيني
Cuisine: جزائرية
Ingredients: سميد رطب من النوعية الجيدة(حسب أفراد العائلة); ماء; ملح

# تحيا_ الجزائر

# تحيا_ الجزائر

المكوّنات

1

العجينة حضرناها من قبل (وصفة شخشوخة الثريدة)
2

نحل العجينة بالزيت و نحطها طيب كل وحدة و حدها متخليهاش تحمر حاولي تنقصي على النار.
3

تحكمي تعدليها ديري 3 ورقات مع بعض ثم تقصيها كيما اي مثل اي مثل فالصور
4

تحليها مليح هي إذا كانت رقيقة و فيها الزيت تتحل وحدها كيما اي مثل اي مثل هنا
5

نضيفولها شوية ماء ورد و تحليها متشمخيهاش بزاف و نحطها تفور مرة
6

من جهة نذوبو شوية زبدة مع العسل
7

كي تفور نفرغوها في جفنة و نضيفلها خليط الزبدة و العسل و المكسرات الى عندك يفضل الجوز و تزينيها بالسكر ناعم
8

بالصحة و الهناء