نضع اللحم في طنجرة ونقوم بنزع الزفر عنه ونضع المنكهات هيل ورق غار ليمونة زنجبيل حتى ينضج ونغطيه

ونضع في طنجرة سمنة وماء من اللحم والملح حتى تغلى ونضع الرز على نار هادئة حتى ينضج ونغطيه

نضع سمنة في طنجرة وفريكة ونقوم بتحميص الفريكة ونضع الماء فوقها والملح ونغطي حتى تنضج ونضع في مقلاة قليل من اللوز ونحمصه ونقوم بسكب جميع الاكل والف صحة وهنا