خبز كوشة
وصفة مضمونة و نتيجة رائعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
وزنت سميد و فرينة (طحين او دقيق) و الملح
- 2
غربلت الكل اضفت السكر و الملح و الخميرة
- 3
أضفت الزيت و جمعت المكونات بماء دافئ ، بدأت في العجن وإضافة الماء بتدريج حتى حصولي على عجينة لينة ندهن الأيدي بزيت ، و نضيف سانوج (حبة البركة او حبة السودا) حبة حلاوة و القشور كما موضح في الصورة (عند اضافة القشور و السانوج (حبة البركة) لا نضيف الماء)
- 4
سنيوة تكون مدهونة بالزيت ثم نخلط صفار بيضة وقليل من قهوة و قطرات من خل نبسط العجينة باستعمال قليل من الزيت يدهن وجه الخبز نرش فوقه السكر و سانوج (حبة البركة او حبة السودا) (السكر اختياري أنا قدمته مع قهوة حليب ، إذا كان مصحوب مع الأكل نستغني عن السكر من فوق) ثم نتركه يخمر جيداً في مكان دافئ حوالي 45د ، الفرن يسخن مسبقا ،ندخله يطهى على نار هادئة من تحت عندما تتحمر الجوانب نشعل الفرن من فوق و بصحتكم😊
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات