Kacang Telur Renyah

Name: Kacang Telur Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kacang Tanah; 700 gr Tepung terigu serba guna; 2 btr Telur Ayam; 1/2 sdt Vanilli; 1/2 sdt garam; 250 gr gula pasir (bisa ditambah bwt yg suka manis)

Ratna Yuliati @Ratnayul_24

Surakarta

Kacang Telur Renyah

Ratna Yuliati @Ratnayul_24

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKacang Tanah
700 grTepung terigu serba guna
2 btrTelur Ayam
1/2 sdtVanilli
1/2 sdtgaram
250 grgula pasir (bisa ditambah bwt yg suka manis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kacang tanah hingga bersih, siaihkan
2

Masukkan telur, garam, gula, vanilli. Aduk2 sampai tercampur rata. Bagi adonan mnjd 2, Masukkan kacang kesalah 1 adonan aduk sbntr. sisihkan
3

Siapkan toples bersih. Tuangkan tepung terigu 1 sendok sayur, lanjut tuangkan 2 sendok sayur kacang, kmdian timpa lgi dgn 1 sendok sayur tepung. Lalu shake (kocok) toples smpai kacang terbalut tepung. Lakukan step tsb sampai adonan habis dan ulang i 1x lagi dgn cars kacang di masukan ke dlm adonan telur dan diulang sprti step yg sblmnya. step ini tujuannya agar tepung melekat sempurna.
4

Goreng kacang dengan api kecil. Aduk2. Apabila sudah berbunyi kletik-kletik tanda bahwa kacang sudah hampir matang. Goreng sampai coklat keemasan saja krn kalau diangkat warnanya akan mnjdi sdkit rada coklat.
5

Tata diatas nampAn beralas kertas minyak dibalik. Bila sudah dingin masukkan kedlm toples.