تقعد بالفرن تقريباً من ٣٥ الى ٤٠ دقيقه بالرف الوسط من تحت واذا حابين تحمروها من فوق حمروها واول ما تطلع نختبر نضوجها بغرس السكين وسط الكيكه اذا طلع نظيف معناته استوت ونسقيها بالحليب المكثف وهي حاره ونتركها تبرد وتشرب كل الحليب واخر شيء نقطعها وراح تذوقوا ألذ واطعم كيكه 🍰
⠀

ملاحظة💡: من اهم اسباب نجاح الكيك :
- نسخن الفرن قبل ما نشتغل على حرارة ١٨٠درجة مئويه
- المواد تكون بدرجة حرارة الغرفه زي البيض والزبادي.. الخ
- نخلط السوايل لوحدها والنواشف لوحدها
- ننخل الدقيق والبيكنج بودرة قبل اضافتها للسوايل
- نحرك الخليط بهدوء وبإتجاه واحد وبس يختفي الدقيق نوقف
- بعد مرور نص الوقت نفتح الفرن ونشيك عليها بغرس العود اذا طلع نظيف معناته استوى واذا طلع فيها عجين نتركه ونقفل باب الفرن بهدوء عشان مايدخل الهواء وتهبط الكيكه

وطبعا الوصفه اخذتها من حساب افنان الجوهر الجميلة https://www.instagram.com/fno_algohr/