مبرجة الشرق الجزائري
#اكلات_ولايتي . هذه الوصفة نحضروها اليوم بمناسبة دخول فصل الربيع وهي من العادات و التقاليد و اليوم بالذات لا يخلو اي بيت من الشرق الجزائري منها.
مبرجة الشرق الجزائري
#اكلات_ولايتي . هذه الوصفة نحضروها اليوم بمناسبة دخول فصل الربيع وهي من العادات و التقاليد و اليوم بالذات لا يخلو اي بيت من الشرق الجزائري منها.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط السميد و الفرينة و الملح و الخميرة و الزبدة و نخلط مليح حتى تدخل الزبدة فالخليط مليح
- 2
نبلل بالشوي بالماء و ماء الزهر حتى نكمل كامل الكمية و راح تجيك عجينة طرية بزاف خليها تستراح و في هذاك الوقت تخدمي الغرس
- 3
نخدمو الغرس مع المكونات المذكورة و نخلط مليح مع اضافة ماء الزهر حتى يولي طري بزاف و نديره قرصة
- 4
نقسم العجينة الى نصفين و نخدمهم ٢ قرص
- 5
نحطو الاولى و نديرو الغرس في النصف و نزيدو القرصة الثانية باستعمال كيس بلاستيكي لتسهيل العملية و نقرصها الى سمك ١ الى ١،٥ سم حسب الرغبة ثم نقطعها و نديروها تطيب فالطاجين
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)