دجاج محمر بالعيران(الشنينه)

Name: دجاج محمر بالعيران(الشنينه)
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 دجاجه وزن كل وحده كيلو مقطعه نصين; 2 كاس كبير لبن عيران او شنينه; معلقه كبيرة حصلبان(روز ماري); معلقه كبيره زنجبيل بودره; 3 ملاعق كبيره كاتشاب; معلقه كبيره معجون بندورة; معلقه كبيره من بهارات مشكله (بصل بودرة، توم بودره،فلفل اسود، بابريكا، ملح); 0.25 معلقه صغيره من لون غدائي احمر بودره; 2 معلقه كبيره خل; عصير ليمونه كامله

amani sallam @cook_4234195

عمان ، الاردن

قد ما انها طيبه رح تدمنوا عليها و تيسروا دايما تكرروها

اقرأ المزيد...

دجاج محمر بالعيران(الشنينه)

amani sallam @cook_4234195

عمان ، الاردن

قد ما انها طيبه رح تدمنوا عليها و تيسروا دايما تكرروها

تم الحفظ

المكوّنات

2دجاجه وزن كل وحده كيلو مقطعه نصين
2 كاس كبيرلبن عيران او شنينه
معلقه كبيرة حصلبان(روز ماري)
معلقه كبيرهزنجبيل بودره
3 ملاعق كبيرهكاتشاب
معلقه كبيرهمعجون بندورة
معلقه كبيرهمن بهارات مشكله (بصل بودرة، توم بودره،فلفل اسود، بابريكا، ملح)
0.25 معلقه صغيرهمن لون غدائي احمر بودره
2 معلقه كبيرهخل
عصير ليمونه كامله

تم الحفظ

الخطوات

1

ببنقع دجاج من قبل بيوم (ليله كامله) بكل المكونات بنخلطهم سوا و بنضيفهم على دجاج و بنغطيهم و بنتركهم بالتلاجه ليله كامله او على اقل ٦-٨ ساعات
2

بنجيب صينيه مخصصه للفرن بنحطه عليها الدجاجات و بنحط مقدار معلقه كبيره للمعلقتين من خليط اللين و بهارات عكل جاجه و بنغلفهم بالقصدير منيح و بنحطهم بالفرن بالاول عنار حاميه مدة شي ربع ساعه و بعدها بنهدي نار على اخر و بنتركهم لحتى يستوا
3

ملاحظه : يجب عمل شقوق عميقه بالسكين داخل جاج حتى يتشرب صوص
4

و خلال وقت الشوي بنجيب فرشايه و بنضل ندهن جاج من سوائل اللي عم تنزل و اخر شي بنكشف ورق قصدير و بنحمر وجه

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

amani sallam @cook_4234195

نُشرت في 22 مايو 2016 19:47

عمان ، الاردن

الطبخ هوايتي لهيك بعشق الطبخ و المطبخ ملهمتي والدتي في الطبخ ، بحب الاكل الشرقي بامتياز لكن بحب كمان اجرب الوصفات الجديده دافعي للطبخ و المطبخ هو الصحه بالدرجه الاولى و الابعتاد عن الاكل الجاهز كثير الدهن و الاوساخ

اقرأ المزيد...

التعليقات (34)

♡om firas♡ @cook_4833211

25 مايو 2016 23:25

شكلها يشهي بجد تسلم ايديكي 😍😍

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها