نضعه في كسرول فيه ماء كمية الماء تغطي بطاطس نضعه فوق نار حتى يتغلي الماء مدة دقيقتين فقط نقوم بتصفية البطاطس ثم نضعها في إناء

نضع ملح و كمون من الكمون حسب ذوق نضيف 3 ملعقة كبيرة زيت نحرك الكل ثم نضعه فوق صفيحة ندخلها للفرن حتى تتحمر نار متوسطة

نار في أول من تحت حتى تتحمر ثم نضع نار من فوق حتى تأخذ اللون ذهبي نار متوسطة كي تكمل طهي أو بصحة وراحة

انا جربت طرق كتيرة بس نتيجة مو متل هاي طعم أو بنة أو صحية