نخلط بالخلاط جميع المواد السائله ثم نضيفها للمواد الجافه ثم نبدا العجن بزيادة الماء الدافئ اذا احتاج الوضع ثم نتركها تخمر لمدة نصف ساعة.

نقوم بفرد العجين اما في صينيه دائريه وذلك بقسم العجين قسمين نفرد القسم الاول في الصينيه ونضع الحشو ونوزعه على جميع الصينيه ثم نفرد القسم الاخر المتبقي من العجين فوق الحشو ثم ندهن الوجه بالبيض وقليل من الزيت ثم نرش على الوجه قليل من السمسم ىالحبه السودا او بحسب الرغبه.

يدخل فرن ساخن مسبق حوالي ١٥ دقيقه ثم يحمر من الاعلى اذا الرغبه في عمل الفطائر بشكل وحدات ممكن ذلك بتشكيلها بحسب الرغبه وعليكم بالعافيه🌹