نغسل صدور الدجاج جيدا

نضع الطحين و في داخلة خلطة البهارات و نقلبها جيدا ثم نضع صدور الدجاج فيه حتى يتغطى جيدا من كل الجوانب

ثم نغمس الصدور بالبيض ثم البقسماط

ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج الدجاج و يكتسب اللون الذهبي