ندير الدشيشة نغسلها ونحطها تطيب اي تستوي معاهم حتى تستوي مع الخضرة ادا جاك الماء ناقص زيدي كمية من الماء الساخن والنار تكوز متوسطة

الدرسة نرحي الطماطم والثوم وندير بوفجوخ (ان لم يتوفر ندير في مهراس الفلفل والثوم ونهرسهم مليح) مع نصف ربطة الدبشة والطماطم المصبرة ونحطهم كي تطيب اي تستوي الخضرة يغليو مدة ٥ دقيقة

قبل ما نطفي نضيف عصير نصف حبة ليمون والزيتون ونصف ربطة الدبشة وراس الفلفل

نضع الفتات في طبسي ونسقيه بالمرق