بيتي فور هش

Name: بيتي فور هش
Cuisine: كويتية
Ingredients: 2 كوب زبدة; كوب سكر ناعم; 2 بيضة حجم كبير; فانيليا; رشة ملح; 4 كوب دقيق

المكوّنات

1

تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح فاتحة وهشة كالكريمة
2

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع التنكية بالفانليا ذات النوع الجيد
3

نضيف الدقيق رويدا رويدا باطراف الاصابع او بالاسباتيولا دون العجن حتى تصبح العجين طرى وندخله الثلاجة نصف ساعة وتشكل بالاقماع او حسب الرغبة
4

تخبز على فرن ١٦٠درجة حتى تصبح صفراء وتاخذ لون دهبة فاتح من تحت فقط
5

حينما تبرد تزين بالشوكولاتة او المربى والمكسرات او جوز الهند حسب الرغبة
6

ملحوظة يمكن تنقيص جزء من العجين وتعويضة ببودرة الكاكاو الخام المنخول ويمكن اضافة قشور البرتقال ومنكة البرتقال او الليمون لجزء من العجينة البيضاء