عرايس اكله طيبه

Name: عرايس اكله طيبه
Cuisine: أردنية
Ingredients: خبز ريقيق او خبز عربي خميل شوي; كيلو لحم مفروم ناعم; حب ليمون; 0.5 كيلو بندوره; فلفل حار حبتين او احسب الرغبه; 0.5 ضمه نعناع اخضر; التوابل; ملح/; فلفل اسود/; هيل مطحون /; زنجبيل /; بهارات مشكله; اي نوع زيت او سمن

Iman Home @imanHome

عمان الاردن

عرايس اكله طيبه

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقه

خبز ريقيق او خبز عربي خميل شوي
كيلولحم مفروم ناعم
حب ليمون
0.5 كيلوبندوره
فلفل حار حبتين او احسب الرغبه
0.5 ضمهنعناع اخضر
التوابل
ملح/
فلفل اسود/
هيل مطحون /
زنجبيل /
بهارات مشكله
اي نوع زيت او سمن

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقه

1

في مفرمه لحم او كبه مفرمه البصل او الورق نضع ابندور وليمون وفلفل والنعناع ونخلطهم ونضعهم على اللحم ونخلطهم مع التوابل ملح وفلفل الاسود وزنجبيل وبهارات المشكله وقليل من الهيل
2

نقوم بفتح الخبز ويكون القسمين مربطين مع بعض وليس شقفتين كل واحده لوحدها
3

ونمد لحم داخل الخبز على كامل الخبز
4

وندهن وجوهي الرغيف الخبز يقليل من الزيت نباتي او زيتون او السمن حسب الرغبه
5

ونشعل الفرن ونضعها على ساج الفرن حتى تتحمر الوجه السفلي ونقلبها على الوجه الاخر حتى تتحمر جيداً
6

وتقدم مع شرائح الليمون والمخلل وصحتين وعافيه