Lupis ketan hitam

Name: Lupis ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ketan hitam (rendam selama 2--3 jam); 1 sdm maizena; Daun pisang untuk membungkus; secukupnya Air untuk merebus; Bahan taburan :; 200 gr gula merah; secukupnya Kelapa parut; 1/2 sdt garam; secukupnya Air; 2-3 lbr daun pandan

Tupa Kayla Sebastian @cook_4729196

Kendal -- Jawa tengah - Indonesia

Jajanan pasar selalu menjadi favorite dan tetap dihati

Lebih banyak

Lupis ketan hitam

Tupa Kayla Sebastian @cook_4729196

Kendal -- Jawa tengah - Indonesia

Jajanan pasar selalu menjadi favorite dan tetap dihati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grketan hitam (rendam selama 2--3 jam)
1 sdmmaizena
Daun pisang untuk membungkus
secukupnyaAir untuk merebus
Bahan taburan :
200 grgula merah
secukupnyaKelapa parut
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir
2-3 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tiriskan ketan sampai agak kering, tambahkan maizena aduk sampai rata, lalu bungkus dgn daun pisang (cara bungkus menurut selera)
2

Rebus kurleb selama 2 jam, lalu angkat dan tiriskan
3

Cara membuat taburan : Kukus kelapa parut dan garam sampai matang dan sisihkan Cara membuat gula / kinca : Rebus gula bersama air sampai gula larut,angkat dan saring, lalu rebus lagi bersama daun pandan rebus sampai kental, angkat dan siap untuk dimakan sebagai pelengkap lupis