المشلوش القسنطيني
#اكلات_ولايتي هذه اكلة نطبخها حتى في اعراسنا وافراحنا ربي يخلينا وبلادنا دائما فرحانين وزاهيين
المشلوش القسنطيني
#اكلات_ولايتي هذه اكلة نطبخها حتى في اعراسنا وافراحنا ربي يخلينا وبلادنا دائما فرحانين وزاهيين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط في قصعة السميد او الدقيق نضيف الملح ونلم بالماء نخليها ترتاح شوية ثم نعجنها مليح مثل عجينة المحاجب
- 2
نكورها كويرات صغار وندهنها بالزيت ونخليها ترتاح قليلا ثم نحط طاجين تاع الحديد باه يسخن
- 3
نحل الكويرة الاولى مثل المحاجب نحلها رقيقة ثم نحطها في الطاجين ومنخليهاش حتى تتحمار
- 4
نحيها ونكمل كل العجينة بنفس الطريقة نحكم كل 3 او ٤ ورقات ونروريهم مع بعض ونقص بشكل عرضي ونحلهم على بعض ونرشهم بماء الزهر ونحطها تفور في كسكاس
- 5
لما تفور نحيها ونكون ذوبت العيل والزبدة ونصبهم عليها ونخلط ونضيفلهم جوز مهروش
- 6
نحطها في الصحن ونزينها بالجوز والسكر الناعم
- 7
ملاحظة: كمية العسل على حسب ذوق كل شخص لي يحب الحلاوة اكثر او اقل وتقدم مع اللبن وبصحتكم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)