نبسس العجين بين الايدى حتى تتخلط كل المكونات مع بعض ونزىد القارس والزاست ونخلط مليح بين الايدى ونخدم الغرس مليح مع الجلجلان ونشكل كويرات بعد ذالك نجيب حفنة سميد ونعجنها بين الاصابع مليح بالماء الدافى ندرها شوى جارى لانو راحتبس ممبعد وونشكلها داءرة ونزيد نشكل الغرس داءرة ونضعهم فوق بعضاهم ونرولى مليح على شكل حربووش كبير بالعقل باه مينفتحش ويخرج الغرس 😄😄😄ونكمل هكذاك ومبعد نقطع بالموس على شكل مقروطات ونسقم الاطراف ونحط فى سينىة ونكمل العجين تاعى اكل حتان النهاىة ومبعد نحط المقلة تاع الزيت تسخن

بعد ذالك نحط المقروط في الزىت يطيب, اي يستوي حتان (حتى) يولى حمر بعد ما يبرد نرمدو فالسكر كلاصي وشهىة طيبة لكل الاحبة ومتابعينى الاوفياء