في محضرة الطعام نضع البصل والثوم ونفرم ثم نضيف الحمص والفول المنقوعين ونطحن كل المكونات (ما بنطحن كتير ما بدنا الفلافل تصير عجين) نضيف الملح والكزبرة والبهار الابيض ونخلط جيداً ثم نسكب الخليط في وعاء نضيف القليل من الماء حتى يصبح عندي خليط رخو قليلا ثم نضيف الكاربونات ونخلط باليدين.نترك الخليط يرتاح ربع ساعة

صلصة التارتار او الطراطور باللبناني😂👌 في وعاء عميق نخفق اللبن جيداً ثم نضيف الطحينة والثوم والملح ليصبح لدينا ألذ صلصة ناعمة وبتفتح النفس وصحتين وعافية😋