Udang telur asin
Pa suami ketagihan karna abs makan di restaurant...awalnya sok sok gamau diajak makan udang telor asin ini..hihi
Udang telur asin
Pa suami ketagihan karna abs makan di restaurant...awalnya sok sok gamau diajak makan udang telor asin ini..hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinate dulu udang yang sudah bersih menggunakan jeruk nipis atau lemon
- 2
Buat adonan pelapis dulu ya...terigu,maizena, garam,baking soda,air es secukupnya...lalu guling2 di adonan kering yang bahannya sama dengan adonan pelapis hanya tanpa air
- 3
Masukan udang satu persatu ke adonan pelapis lalu guling2 di adonan pelapis kering dan goreng hingga kering..jangan kelamaan ya nanti udangnya alot
- 4
Setelah udang digoreng dan ditiriskan,sekarang kita buat saos telur asinnya Telur asin dihaluskan dulu tambahkan air sedikit saja Tumis bawang putih halus dan daun bawang,setelah harum masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan tadi,tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
- 5
Masak hingga berbuih,masukan udang yang sudah digoreng tadi,aduk rata,sajikan selagi hangat yah 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar