إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الطحين في إناء للعجن ونضيف الماء بالتدريج حتى يصبح الخليط متماسك جداً ولا يلتصق باليد
- 2
نقسم العجينة ٦ قطع
- 3
نتركها خمس دقائق ترتاح.. ثم تفرد بشكل متساوي.. مع رش القليل من الطحين حتى لا تلتصق اثناء الفرد
- 4
نضعها في صاج حار دقيقتين لكل جهة تقريباً.. مع الضغط الخفيف بفوطة نظيفة عند الانتفاخ في الخبزة حتى نمرر الهواء في جميع الاتجاهات
- 5
تُقلب على الجهه الاخرى حتى تتحمر..
- 6
(بعد الانتهاء وضعتها في فوطة ثم في حافظه حتى انتهيت من باقي الكمية.. حتى تحتفظ برطوبتها و حرارتها) وبالعاافيه 👩🏻🍳💛
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7508863
التعليقات (2)