في وعاء خلاط كهربائي الخاص، أو مع يد خلاط، الزبدة والسكر حتى خفيفة وزغبة. يضاف البيض، واحد في كل مرة، يضرب جيدا بعد كل إضافة. لاستخراج الفانيليا.

في وعاء منفصل خفقت معا قشر الليمون والدقيق ومسحوق الخبز والملح. مع الخلاط على سرعة منخفضة، بالتناوب يضاف خليط الدقيق والحليب، في ثلاثة إضافات، تبدأ وتنتهي مع الدقيق.

بالتساوي نملء أكواب الكعك مع الخليط وتخبز لمدة 17-20 دقيقة (دائما نحقق من بضع دقائق قبل الوقت الخبز المعلنة. او سوف تكون جافة.) تخرج من الفرن وتوضع على رف سلك لتبرد مرة وتبرد تمامافي الثلاجة

الكريمة: في خلاط كهربائي، نظيف، الزبدة حتى تصبح ناعمة ونضيف مستخلص الفانيليا. مع الخلاط على سرعة منخفضة، ونظيف تدريجيا السكر يضاف الحليب ونخلط ل (حوالي 3-4 دقائق). إضافة أكثر من ذلك بقليل الحليب أو السكر، وإذا لزم الأمر. لون البودرة مع لون الطعام المطلوب (وأنا استخدم معجون تلوين الطعام).