الخطوات
- 1
بمقلاة واسعة بحط معلقتين زيت القلي و بضيف البصلة بقلبها لحتى تتحمر بضيف الثوم المهروس و البندورة و الكزبرة و بترك المكونات بدون تحريك مدة دقيقتين و بضيف بهارات البرياني و الكاري و الثوم البودرة و الفلفل الاسود
- 2
بضيف قطع الدجاج و بغطي المقلاة و بترك الدجاج يستوي
- 3
بطنجرة بسخن كوبين الماء لحتى يغلي و بضيف الملح و ملعقة زيت القلي و بنزل الرز و بخلي عالعالي لحتى يصير أرز مخشول مطبوخ
- 4
بصفي الأرز بمصفاة و بطنجرة بحط نص كوب ماء دافئ و بضيف نص كمية الرز و فوقها طبقة خطلة الدجاج و فوقها باقي كمية الأرز و بغطي الطنجرة بقصدير و بعدين الغطاء و بتركه على نار هادية شغلة 10 دقائق
- 5
بخلط صبغة الكنافة مع الماء و بوزعها على الوجه و بترك الرز شوي قبل ما اقلبه و أقدمه و ازينه بالكزبرة المفرومة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7516444




التعليقات (2)