يفرم البصل ناعم جداً والخضروات والطماطم وتخلط جميع المكونات جيداً ماعدا الارز

نسلق الملفوف بماء مغلي مع كمون وملح ورقة غار وحبتين هيل

بعد ان تسلق الملفوف نقص الورقات على حسب الحجم الذي نريده ونضع العروق وباقي الاوراق التي لانستطيع ان نلفها في قاع القدر ثم نلف الاوراق بالحشوة بعد ان نضيف الارز

لعمل صوص عبارة عن نص كوب ماء ملعقة زبدة او سمن وملعقتين معجون طماطم ونضعها فوق المحشي وثم نغطي القدر بصحن ونشغل النار تحته المحشي بس يغلي نخفض النار الى اقل شي وتترك ليتضج على مهل ممكن ساعة او اكثر قليلا

بالهناء والعافية