Tejszínes szűzpecsenye

Name: Tejszínes szűzpecsenye
Yield: 4-5fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70-80 dkg szűzpecsenye; 1 fej nagy vöröshagyma; ízlés szerint fokhagyma; 2 dl tejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint tarkabors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint őrölt kömény; 1 dl étolaj; 10 dkg liszt

Vass Veronika @cook_13972230

Dunaújváros

Tejszínes szűzpecsenye

Vass Veronika @cook_13972230

Dunaújváros

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra

4-5fő

70-80 dkgszűzpecsenye
1 fejnagy vöröshagyma
ízlés szerintfokhagyma
2 dltejszín
Fűszerek (flekken fűszerkeverék):
ízlés szerintsó
ízlés szerinttarkabors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintőrölt kömény
1 dlétolaj
10 dkgliszt

Mentve

Elkészítés

1óra

1

A szűzérmét vékony szeletekre vágom, fűszerezem flekkennel. Utána lisztbe forgatom és hirtelen kisütöm olajban. Ha kész a vöröshagymát felaprítom és megpárolom majd ráteszem a fűszereket és a húst, majd felöntöm annyi vízzel hogy éppen ellepje.
2

Amikor megpuhult a hús ráöntöm a tejszínt és összeforralom. Rizzsel szoktam tálalni. Jó étvágyat!😊