ننضف السمكة نفتحها و ننزع الاحشاء

نتبلها ملح و فلفل و كمون و نرش عليها التوابل و كمية من الزيت

نقطع الخضار و نفرشها في صينية الفرن بصل دوائر و طماطم و بطاطا و نتبلهم جيداً بعدها نضع السمكة فوق الخضار و نغطيها بورق المنيوم

بعد انا تنضج و تطلق الخضار الماء ننزع الالمنيوم و نتركها تتجمر و شهية طيبة