هنغسل الرز والعدس ونحطهم في حلة

هنجهز الخضار نغسله ونقطعه ونضيفه على الرز والعدس

هنغمرهم بالمية الكافية ونرفعهم على النار ومعاه مكعبين ماجي

اول ما يغلي هنشيل اي رغوة هتطلع ونهدي النار عشان يستوي براحته وميلزقش في الحلة لان الرز مادة نشوية جداً وهتتقل ماء العدس فنخلي بالنا منه ونتابعه

لما يستوي نستنى يبرد شوية ونضربه في الخلاط.. هيكون ناعم جداً وتقيل في نفس الوقت فممكن تخففي سمكه زي ما تحبي او تسبيه تقيل كدة.. انا حبيته وهو متوسط الكثافة

هنرجع الشوربة في الحلة تاني ونضيف لها التوابل ومعلقة الهريسة ونفعه على النار ياخذ غلوتين ويقدم وممكن نزين الوجه برشة زعتر ناشف وفي ناس بتحب تعمله تقلية بصل على الوجه.. لكن انا حبيت أقدمه بشكل صحي من غير اي دهون وكان رائع جداً ومشطشط في البرد ده😋..

محدش يقولي هضيف شطة بودرة بدل الهريسة.. لأن الهريسة بتدي طعم تاني خااااالص.. بجد كانت رائعة 😍.. جربوها..