بيتزا الجلاش اللايت بالجبنة 😋.

Name: بيتزا الجلاش اللايت بالجبنة 😋.
Cuisine: مصرية
Ingredients: لفة جلاش نص كيلو; كوب لبن كبير; 2 معلقة كبيرة زيت او زبدة ذائبة; رشة ملح; رشة فلفل; معلقة زعتر جاف; بيضة كبيرة; للحشو :; جبنة موتزاريلا لايت; قرن واحد كبير من كل من فلفل رومي أخضر واحمر واصفر; مكعبات بصلة كبيرة; كوب صغير شرائح زيتون اسود واخضر; 2 طماطم مكعبات; للوجه :; 2 معلقة هريسة شطة; 0.5 معلقة صغيرة ثوم مفروم; 0.5 معلقة زعتر ناشف; معلقة كبيرة زيت

atyeb_alb @cook_4173049

بيتزا الجلاش اللايت بالجبنة 😋.

atyeb_alb @cook_4173049

تم الحفظ

المكوّنات

لفةجلاش نص كيلو
كوبلبن كبير
2 معلقة كبيرةزيت او زبدة ذائبة
رشةملح
رشةفلفل
معلقةزعتر جاف
بيضة كبيرة
للحشو :
جبنة موتزاريلا لايت
قرن واحدكبير من كل من فلفل رومي أخضر واحمر واصفر
مكعباتبصلة كبيرة
كوب صغيرشرائح زيتون اسود واخضر
2طماطم مكعبات
للوجه :
2 معلقةهريسة شطة
0.5 معلقة صغيرةثوم مفروم
0.5 معلقةزعتر ناشف
معلقة كبيرةزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

هنجهز المكونات كلها وكمان خليط الدهن : بندوب اللبن مع الزيت او الزبدة الدايبة ومعاها رشة ملح وفلفل
2

هنحط ورقتين جلاش في قاع الصينية وندهنهم بالفرشة بخليط اللبن والزيت ونكرر الخطوة دي كل مرة ورقتين جلاش وندهن خليط اللبن لحد ما نخلص نص كمية الجلاش
3

هنحط طبقة جبنة وعليها رشة من كل الخضار ورشة زعتر جاف
4

هنكمل باقي الجلاش بنفس الطريقة لحد ما نخلصه
5

نجهز خليط التغطية نخلط الهريسة مع الثوم والزعتر والزيت ومنحطش ملح لان الهريسة بطبيعتها بتكون مالحة وندهنها على وجه الجلاش
6

هنحط باقي الجبنة على الوجه ونوزع باقي كمية الخضار ورشة زعتر
7

بسكينة حامية هنقطع صينية الجلاش بالشكل اللي نحبه ونجيب باقي خليط اللبن ونضيف له البيض وخفقه كويس جداً ونصبه على الجلاش نوزعه كويس ورشة جبنة على الوجه وتدخل الفرن السخن لحد ما تستوي..
8

خفيفة جداً وجميلة.. تقدم مع سلطة ومخلل 😋..