A hozzávalókat egy tálban rakjuk és jól összegyúrjuk, jól gyúrható tésztát kell kapjunk a liszt minőségétől függően még adhatunk hozzá tejfölt, esetleg ha keménynek találnánk.

Az élesztőt most nem kelesztési célra tesszük bele, lehet is hozzá kezdeni,az én édesanyám azt szokta mondani hogy egy pici élesztővel sokkal puhább lesz, és ez így igaz! Kisodorjuk a tésztát,de nem túl vékonyra. Derelye vágóval négyzetekre vágjuk és a közepén ki szúrjuk, hogy át lehessen húzni az egyik szélét a hézakkon.

Egy mélyebb serpenyőben bő olajban mindkét oldalát ki sütjük, megszórjuk vaníliás porcukorral, adhatunk hozzá finom lekvárt is! Jó étvágyat hozzá 😉👌