بوسو لا تمسوا بقاارص

Name: بوسو لا تمسوا بقاارص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ زبدة; كاس سكر ڨلاصي; مبشور قارش

المكوّنات

1

نخلط الزبدة مع الزيت مع مبشور القارس مليح حتى يتضاعف حجمها نزيد السكر والبيض جوز كاملين وجوز صفار برك مع الخفق ونبعد الخميرة مع الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة متماسكة منشيحاش بزاف باه يجي خفيف
2

نديروا حرابش ونقسم على شكل مثلاث ونحطو يطيب, اي يستوي دوغي كي يخرج من الفرن نخليه يبرد مليح
3

ندير نصف كاس قارس مع 3،سكر كلاصي مع كاس ونص زهر ونخلص مليح حتى يذوب نحط الحبة في الخليط ونخرجها مباشرة في السكر كلاصي نرمدها كل مليح ونحطها في كساات