لتحضير عجينة الصابلي نضع في إناء الزبدة والزيت والفانيلا والبيض ونخفقهم مليح ونضيف السكر والنشاء ثم الفرينة (طحين) وخميرة الكميائية ونجمعها ملاحظة فقط هذه العجينة طرية ويصعب علينا التعامل معها لذلك استعملت كمية قليلة من العجين وحليتهافوق بلاستيك غذائي واستعملت كف اليدي كما في الصورة.

شكليها بالشكل الذي تحبينه ثم دخليها للفرن

لتحضير الحشو نمزج كل من البسكوت والقوفريط والحليب المجفف وحلوة الترك والكاوكاو ثم نلمها بنيسلي كراميل ونزيد شويةعسل ونعجنها جيداً حتى تصبح عجينة ويمكن نضيف كاكاو أسود لتخفيف الحلاوة وهذا اختياري ونحطها على طاولة العمل ونشكلها بنفس شكل الصابلي واذا جاتك صعبة استعملي أيضا بلاستيك للتحكم فيها

بعد هذا نطبق حبة من عجينة الكاوكاو فوق حبة الصابلي مباشرة ونزينها بقلاساج لأي لون اوذوق تشائين وبصحتكم.