توضع بياض البيضة والجلي و السكر وتخفق معا جيدا بواسطة مضرب لمدة دقيقتين

نضيف الماء المغلي عالخليط وتخفق على أعلى سرعة حتى نحصل على السماكة المطلوبة

انا هون قسمت الخليط ولونتو واشتغلت في

ملاحظة : ممكن تضلي تخففي فترة طويلة لتنجح معك على حسب سرعة المضرب

وصحة وهنا