يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويشوي يغلي الخضار في طوه نضع زيت السمسم والجنزبيل الفرش وتنزل بالصوصات المزكوره

عندالغليان نغرق صدور الفراخ والخضار وتشل من الصوص وترص في صحن التقديم ويرش الصوص من قوق ويزين بالسمسم Chef mohammed idress