منغسل الكماية منيح وننقعا بماء دافية

ومنضفا بسكين وهي بقلب الماء (منبشر منا طبقة خفيقة مشان يروح التراب)

منرجع منغسلا بماء جديدة لنتأكد من انا نضفت وصارت بيضا

وبعدا نحط عليها ماء ونسلقا شي بسيط

ونطالعا من الماء يلي فورناها فيا ومنفرما حجم وسط

هلأ منفرم البصلة ونحطا مع اللحمة بطنجرة ونقليا ونحط ملح وفلفل للحمة وبس استوت نحط عليها الكماية ونحطلا ملح حسب الرغبة

منقلبا كل شوي حتى تستوي وتصير جاهزة

منحسن نأخذ الماء يلي سلقنا الكماية فيا ونطبخ فيا رز بتطلع كتير طيبة

والف صحة وهنا